티스토리 뷰
목차
쑥차의 효능과 부작용
봄이 되면 들과 산 이곳저곳에서 자라나는 쑥을 볼 수 있습니다. 우리에게는 매우 친숙한 식물로 쑥떡, 쑥국과 같은 음식으로도 유명합니다.
몸을 따뜻하게 해 주는 음식에는 여러가지가 있는데 가장 대표적인 것 중 하나가 쑥입니다. 거기에 더해 열량이 적고 섬유질이 풍부하며 각종 비타민과 아미노산, 파이토케이컬 등의 우리 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있습니다.
동서양 어디에서든 쑥은 오래전부터 약재로 사용되어온 식물입니다. 그리고 차로도 많이 마셔 왔습니다.
약이 되는 쑥차의 효능과 부작용, 마시는 법에 대해 알아보겠습니다.
효능
냉증치료 효과
쑥차는 혈액의 흐름을 좋게 하는 치네올이라는 성분이 들어 있습니다. 혈액의 흐름이 좋아져서 몸이 따뜻하게 되면 냉증에도 도움이 됩니다. 한방에서도 쑥은 냉에 의한 자궁출혈과 생리불순, 생리통 등의 치료에 쓰여왔습니다.
항염증에 도움
쑥차는 몸속의 유해 물질을 배출하는 떫은맛을 내는 타닌이 포함되어 있습니다. 또한 쑥에는 이소세코타나파솔라이드가 있어서 항염증 작용을 합니다. 이런 성분들은 몸속을 깨끗하게 하여 아토피 등의 알레르기 체질을 개선하는 효과가 있습니다. 특히 생강과 같이 복용하면 알레르기성 체질에 도움이 될 수 있습니다.
콜레스테롤 관리와 혈관 건강 효과
쑥에는 체내에 있는 막혀있는 혈관이나 노폐물들을 제거해 주는 효과가 있어서 혈관이 튼튼해지고 혈액이 맑아지도록 도와줍니다. 그리고 몸을 따뜻하게 하는 기능 덕분에 혈액순환이 잘 되도록 하기 때문에 뇌졸증이나 고혈압과 심근경색 등과 같은 심혈관 질환에 도움이 됩니다.
변비 개선 효과
쑥에는 치네올 성분이 함유되어 있는데 입맛을 돋궈줄 뿐더러 위액이 보다 많이 분비될 수 있도록 도와주고 소화기능을 원활하게 만들어 줍니다. 뿐만 아니라 섬유질이 많이 함유되어 있어서 장 안에 있는 대변을 없애주는 기능도 합니다.
대장에 있는 수분을 조절해주는 효과도 있기 때문에 여러모로 변비를 개선해 줍니다.
피로 회복 효과
쑥에는 각종 무기질 성분과 비타민이 함유되어 있어서 피로에 탁월하게 좋습니다. 그리고 말린 쑥에는 아로마 효과가 있어서 향으로도 심신 안정 효과가 있습니다.
피부 미용과 다이어트 효과
쑥의 엽록소는 항균/살균 작용이 있어 여드름과 피부 트러블을 예방/개선합니다. 또한 쑥에는 쑥에는 비타민C, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2 등 비타민과 함께 철분, 칼슘, 인 등 미네랄이 다량 함유돼 있어 피부 미용에 좋고 미백효과도 기대할 수 있습니다.
또한 쑥차는 이뇨 작용을 통해 몸에 쌓인 독소와 불필요한 수분을 배출해 부종 개선에 도움이 됩니다. 혈액순환이 좋아지면 대사기능이 좋아지고 체지방을 분해하는 능력도 좋아지게 되어 다이어트에도 도움이 됩니다.
부작용
쑥은 음식으로 먹을 때 대체로 안전합니다. 하지만 본인의 상황과 체질에 따라 다를 수 있습니다.
처음 드신다면 조금씩 드셔 보시고 본인이 알레르기가 있는지 알아보는 것이 좋습니다.
약간의 카페인 성분이 쑥에 들어 있다고 하니 카페인에 민감하신 분은 주의해서 섭취해야 합니다.
차마시는 법
캐어온 쑥을 물로 한번 씻어내 물기가 마를 때까지 그늘에 말립니다.
물기가 마른 쑥을 적당한 크기로 자릅니다. 프라이팬에 약한 불로 가볍게 볶습니다.
볶는 과정을 세 번 정도 반복합니다.
끓는 물에 볶은쑥 일정량을 넣어 2~3분 더 끓인 후 체에 걸러내서 마십니다.