섬유질은 식품의 일부분으로, 우리 몸에서 소화되지 않는 탄수화물입니다. 주로 식물성 식품에 많이 들어있으며, 용해성과 불용성 섬유질로 나뉩니다. 포만감을 오래 유지시켜주는 식품이라면 역시 섬유질이 풍부한 식품이 있습니다. 섬유질은 소화 건강을 개선하고, 체중 관리에 도움을 주며, 혈당 조절에도 중요한 역할을 합니다. 오늘은 섬유질이 풍부한 식품의 종류와 그 건강에 도움이 되는 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 곡류 중 섬유질이 풍부한 식품 귀리, 현미, 퀴노아 등은 섬유질이 풍부한 곡류입니다. 귀리 귀리는 섬유질이 풍부한 곡물로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 일반적으로 100그램의 귀리에는 대략 10그램 정도의 섬유질이 들어 있습니다. 이는 일일 섬유질 권장 섭취량의 상당 부분을 차지합니다. 귀..

최근 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서, 그릭 요거트가 주목받고 있습니다. 물론 일반 요거트에 비해서 맛있기도 하고 과일과 꿀을 함께 넣어서 먹으면 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 오늘은 그릭 요거트의 효능과 부작용, 그리고 집에서 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 그릭 요거트란? 그릭 요거트는 일반 요거트보다 농축된 형태로, 더 많은 단백질과 적은 당분을 함유하고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 건강식품으로 각광받고 있죠. 그릭 요거트의 영양성분 그릭요거트에는 여러 건강에 좋은 성분들이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 다음과 같습니다. 단백질: 그릭요거트는 일반 요거트에 비해 높은 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 근육 성장과 복구, 그리고 일반적인 세포 기능에 필수적입니다. 프로바이오틱스: ..

가을이 오면 우리 식탁은 어느 때보다 제철음식으로 풍성해집니다. 특히 다채로운 제철과일은 눈부터 입까지 즐겁게 하지만 ‘과유불급’이라는 말이 있듯이 아무리 좋은 음식이라고 해도 적당히 먹는 것이 중요합니다. 오늘은 가을 대표 제철과일은 무엇인지와 효능에 대해 알아보겠다. 가을 제철 과일 6종 무화과 뽕나무과 에 속하는 무화과나무의 열매로, 서아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있습니다. 단백질 분해효소가 있어 육식 후 무화과를 먹으면 소화가 잘되고 변비에 효과적이다. 무화과는 섬유소 ‘펙틴’을 함유해 변비를 예방하고 콜레스테롤을 낮춥니다. 또한 피신이라는 소화·단백질분해효소가 있어 육류는 물론 모든 음식물의 소화작용을 촉진합니다. 약이..

스트레스를 느낄 때, 스트레스를 낮추고 싶어 하는 것은 당연한 것입니다. 어떤 스트레스는 피할 수 없지만, 만성 스트레스는 신체적, 정신적 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 실제로 심장 질환과 우울증과 같은 질병 발생 위험을 높일 수 있기 때문이죠. 오늘은 스트레스에 좋은 음식 9가지 알아보겠습니다. 같이 보면 좋은 글 - 약이 되는 고구마의 효능과 부작용 - 약이 되는 브로콜리 효능과 부작용 스트레스에 좋은 음식 말차 가루 녹차 가루는 강력한 스트레스 완화 특성을 가진 비단백질 아미노산인 L-테아닌이 풍부하여 건강 열애가 있는 사람들 사이에서 인기가 있습니다. 말차는 그늘에서 자란 녹차 잎으로 만들어져 다른 종류의 녹차보다 L-테아닌 함량이 높아집니다. 인간과 동물 연구 모두, 말차가 L-테아닌..