고추(카옌페퍼)의 효능과 활용법, 부작용 고추속을 의미하는 갭시컴은 그리스어로 '물다'라는 의미의 '캡토'라는 단어에서 파생된 것으로 알려져 있습니다. 고추의 '톡 쏘는 맛'도 캡사이신 성분 때문입니다. 캡사이신 성분이 많을수록 톡 쏘는 맛과 열기가 강해지며, 강도는 종류와 품종에 따라 크게 달라집니다. 피망, 칠리, 아바네로 고추는 모두 아메리카 대륙에서 유래한 고추속 식물로 최소 7000년 전부터 재배되었습니다. 초기 탐험가들이 남미에서 유럽으로 전파하였고, 많은 사람의 사랑을 받으며 전 세계로 빠르게 퍼졌습니다. 오늘날 고추가 빠져 있는 아시아 요리라니, 상상을 할 수 없겠죠? 여기서는 허브로서 고추의 효능, 활용법, 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 고추(카옌페퍼)의 효능 고추의 효능에 관해 상반된..

허브의 효능 5가지 허브와 향신료는 무수히 많은 방법으로 우리 건강을 지켜 줍니다. 이런 혜택을 누리기 위해서라도 허브를 이용해 보고 싶어 질 텐데 과연 허브는 어떤 효능이 있는지 알아볼까요? 5가지 대표적인 허브의 효능을 알아 봅시다. 1. 소화 촉진 향상 허벌리즘에 따르면 만성질환은 대부분 소화불량 때문에 생깁니다. 음식을 몸에 필요한 영양소로 바꿀 수 없다면 어떻게 건강할 수 있을까요? 사실 수 천년 전부터 요리에 허브를 사용한 이유는 맛이 좋아서이기도 하지만, 무엇보다도 소화를 돕기 때문이다. 어떤 사람들은 안타깝게도 소화불량을 삶의 일부처럼 당연하게 여깁니다. 이들에게 소화를 촉진하는 허브와 향신료를 처방했더니, 소화불량 증상과 함께 다른 여러 증상도 사라지는 것을 확인할 수 있었습니다. 복부팽..

배스킨라빈스 로투스 비스코프 아이스크림 레디팩 레디팩이란? 배스킨라빈스에는 레디팩이라는게 있는데 그냥 이미 통에 들어서 바로 사가면 되는 아이스크림이에요. 맛은 아이스 죠리퐁, 허쉬 마카다미아넛, 끼리 크림치즈앤 스트로베리, 체리쥬빌레, 베리베리 스트로베리, 민트초콜릿칩, 뉴욕 치즈케이크, 오레오 쿠키앤크림, 오레오 쿠키앤카라멜, 로쿠스 비스코프, 아몬드 봉봉봉 등이 있어요. 꽤 여러 가지 아이스크림들이 있는데 제가 먹어 본건 이 로투스 비스코프와 키리 크림치즈 앤 스트로베리, 오레오 쿠키 앤 크림 이렇게 3가지입니다. 3가지 다 너무 맛있었는데 문제란 이게 474ml로 보통 슈퍼 이런 데에서 파는 아이스크림에 비해 용량은 적은데 가격이 9200원이라는 것입니다. 저의 살찜을 걱정해서 이렇게 비싼 건지도..

허쉬 후퍼스 몰티드 밀크 볼 - 달콤한 유혹 허쉬 후퍼스 한국에서 너무 비싸요 허쉬 후퍼스는 제가 미국에서 처음 먹어보고선 너무 사랑하게 된 초콜릿입니다. 미국에서는 기본 박스 하나에 1달러 이하였는데 한국을 왔더니 너무 비싸더군요. 이게 100% 초코릿이 아니라서 그렇게 비쌀 이유가 없는데 물 건너온 거라서 그런 건지 가격 볼 때마다 저 돈 주고 먹기는 아깝다 싶었습니다. 그런데 자주가는 마트에 큰 봉지로 할인 판매를 하길래 신나서 사 왔습니다. 몰티드 밀크 볼이란? 후퍼스는 몰티드 밀크 볼이라고 되어 있는데 안쪽은 호두나 땅콩등의 가루와 코코아 분말이 함께 과자로 되어 있고 겉은 초코릿으로 코팅되어 있는 초코볼입니다. 이런 형식으로 된 초코볼은 통틀어서 몰티드 초콜릿이라고 불리는 것 같아요. 한국에는..